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供应:35莲藕千亩种植基地直销:35莲藕颜色白,节型好

发布时间:2019-12-01  最后更新日期:2019-12-01  点击次数:580

12月到12月上市 /鄂莲五号

安徽省滁州市定远县藕塘镇

联系人:刘先生

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鄂莲5号株高160~180厘米,叶面直径75~85厘米花白色,主藕入泥深30厘米、较浅,主藕一般5~6节,长100厘米,横断面椭圆形,最大藕节粗7~8.5厘米,单支重3.8千克,主藕重2千克。早中熟品种,较耐腐败病;节间粗壮,表皮肤白,中间通气孔小,肉质肥厚,炒食甜脆,煨汤易粉,品质优,总糖含量23.22%,淀粉含量64。76%,蛋白质含量9.03%。

莲藕的食用方法:

莲藕可用来烹饪各种美食,可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥,或煮、或炒、或煲汤、或凉拌,都是非常不错的美味。

 

莲藕的营养价值:

1、莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

2、莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

 


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